| SAN GIUSEPPE | |||
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Per San Giuseppe c'è la tradizione di preparare "la tavula di San Giuseppe", addobbata con cibi vari come frittate di asparagi, fave, carciofi, patate, pani di varie forme detti "vucciddati", verdure bollite o fritte, frutta, torte, "sfìngi" (frittelle con pasta di patate e uova), "cubata" (dolce con mandorle miele e zucchero) e la "pignulata" (dolce con farina e uova amalgamate con zucchero mandorle e miele). La tradizione è nata in segno di devozione nei confronti di San Giuseppe. |
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La tavola veniva e viene ancora oggi preparata dalle persone che chiedono e ricevono una grazia particolare. Il cibo viene distribuito ai poveri. Intorno all'altare di San Giuseppe sono presenti le figure che rappresentano San Giuseppe, la Madonna, Gesù Bambino e i tredici apostoli i quali prendono parte al banchetto. |
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